铺下村委共有19个自然村，21个村民小组， 3800多口人。铺下村委的种植产业以乌梅为主。

我村的乌梅种植主要集中在5户村民，通过几年的努力，乌梅的种植达500余亩，乌梅因其酸甜可口，味美而得名，铺下村委得天独厚的土壤条件，使得乌梅肉多，入口甜、多吃不上火还有助消化，深得消费者青睐，产品上市后往往供不应求，平均价格最少每公斤达三十多元。村里也从各方面加大对乌梅种植的引导、推广和扶持，力争将乌梅产业做大做强，把这一品牌推向市场。